Вкусное рагу — быстро, аппетитно!

Очень вкусное рагуВо Франции это блюдо называется ragout. Главной его характеристикой является технология приготовления. Почти все компоненты кушанья, отличающиеся большим разнообразием, обрабатываются способом тушения. Любой рецепт можно корректировать сообразно собственным вкусам и наличию продуктов. В этом заключается главная привлекательность такой еды.

Ну, что друзья,приступим к вкусностям!

Вкусное рагу готовится с использованием мясных компонентов или без таковых. Используемое мясо следует приобретать с небольшим присутствием жира, остальные продукты должны быть свежими и качественными. Вот и все требования!

Читать далее


Как правильно замораживать продукты

Как правильно заморозить продуктыОтбивные:

Запас отбивных из свинины, телятины или ягненка — это полуфабрикаты для быстрого приготовления в любое время. Их можно жарить непосредственно из морозилки. Положите каждую отбивную в отдельный полиэтиленовый мешок или переложите их пергаментной бумагой для того, чтобы их можно было легко разделить, и ставьте замораживаться.

Рекомендуемый срок хранения: свинина — 3 месяца; телятина — 6 месяцев; ягненок — 6 месяцев. Использование: если хотите готовить отбивные на гриле, сначала положите их на решетку гриля на расстоянии 5 см от места, где есть основной жар. Когда отбивные будут почти готовы, подвиньте их к основному жару, чтобы придать им красивый коричневый цвет. Если жарите отбивные на плите, положите их на предварительно разогретую и смазанную сковороду. Сначала готовьте на слабом огне. Когда они будут почти готовы, увеличьте огонь и обжаривайте с двух сторон до коричневой корочки. Постепенная прожарка является ключевым моментом в приготовлении сочного мяса с нежным вкусом. Если у вас достаточно времени, или вы предпочитаете размороженное мясо, тогда положите отбивные вместе с обертками на ночь в холодильник, а потом готовьте как обычно.

Читать далее


Приготовление завтрака: три простых, полезных и сытных блюда.

Что приготовить на завтрак Как утверждают диетологи, завтракэто самый важный прием пищи. От утреннего приема пищи зависит трудоспособность человека, его настроение, энергия на остальную часть дня. Как правило, завтрак должен быть не просто быстро приготовлен, он должен быть плотным, самым калорийным (по сравнению с другими приёмами пищи) и полезным.

Очень часто на завтрак, особенно мужчины, едят яичницу или омлет. Данное блюдо является сытным и полезным, так как в самом яйце находится огромное количество полезных веществ, которые поддерживают вас на протяжении всего дня. Для приготовления омлета потребуются следующие продукты:

Читать далее


Сырный рыбный суп,пальчики оближешь!

 

Syrnyj-sup-s-semgoj

Для вас понадобится:

Лук репчатый1 шт

Перец чёрный измельченный ( СОГЛАСНО ПРИВКУСУ )

Соль ( СОГЛАСНО ПРИВКУСУ )

Вода1 литр

Масло бронзовооливковоеДЕСЯТИ мл

Укропчику1 пучок

Картофель3 шт

Орешки кедровые ( ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНО ) ! , однако возможно и в отсутствии их3 ст. ложки

Морковка1 шт

Сырочек плавленный4 шт

Филе рыбное ( СЁМГА либо ФОРЕЛЬ ) — 200300

Читать далее


Нежный пирог с бананами

Всем приятного кушанья с бананами

Банановый пирогИнгредиенты:

Для теста: 200 гр. муки

1 яичко,

1 трапезная ложечка сахара,

1 столовая ложечка разрыхлителя,

100 гр сливочного масла,

 Для заливки: 200 гр, сметаны,

1 яичко,

2 столовые ложки страдания,

100 гр глюкозы.

Кроме данного-2 банана.

Приготовление:

Читать далее